かけて、合わせて、楽しんで。
“食卓でかける”新しいおだし
さささの特長
POINT-
料理をひきたてる
繊細な味と香り -
国産の天然素材
そのまま -
石臼で挽いた
さらさら食感
￥3,500（税込）
数量
※配送料はチェックアウト時に計算されます。
※納品書などの金額がわかるものは同梱しておりません。
- うま味30倍の特別なセットとして「しいたけ」「昆布」に加え、定番の「かつお」、コク深い「いわし」、力強い「さばむろ」、 あっさりと上品な「あご」
の4種類から、お好きな1本をお選びいただけます。
ギフトBOXも付属しておりますので、贈り物としても最適です。
かけて、合わせて、楽しんで。“食卓でかける”新しいおだし。 繊細な味と香りが毎日の食卓を豊かに彩ります。
「大切なひとに、いつまでも健康でいてもらいたい」 という想いから生まれた「さささ」。
選び抜いた国産天然素材だけを原料に、高級抹茶と同じ製法でていねいにていねいに作りました。 さらさらの口当たりと、素材そのままの繊細な風味、香りがお料理を引き立てます。
原料にも製法にもこだわった、赤ちゃんにもからだを気づかう方にも安心して使っていただけるおだし。
おいしい幸せをずっと楽しんでほしい、大切な方にお贈りください。
さささ専用ギフトバッグ
製品詳細
- 内容量
- かつお、いわし、さば、あご、こんぶ 25g×5本 しいたけ15g×1本
- 原材料
- かつお節、いわし節、さば節、むろあじ、飛魚、しいたけ、昆布（すべて国内産）
- 消費期限
- 製造日から1年
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて保存してください
- 包装形態
- ギフト用化粧箱入り
- サイズ
- 瓶：直径約4cm×約10cm
箱サイズ：13.1cm×11.9cm×8.0cm
- 贈答対応
- 熨斗対応可
-
- システム商品コード
- ：000000000016
商品レビュー
-
藤田さん
評価1評価2評価3評価4評価53
2025/06/23 11:20
御中元にこちらを送りました。
当方料理や調味料のことはよくわかないので、無難なかつおのセットを選びました。
贈答品として価格もお手頃でありがたい -
YAYATAさん
評価1評価2評価3評価4評価54
2025/05/09 12:11
プラスワンとして「あご」を選びました。
ホームページに載っていた混ぜ方人気ランキングでピザが紹介されていたので、パスタにも合うのではないかと思い、明太子パスタやカルボナーラ、ペペロンチーノにもかけてみました。
かけていないものと食べ比べると、ほんのり“和”のテイストが加わり、味に深みが増したように感じました。とてもおいしかったです。
他にも色々試してみたくなりました。 -
T.Mさん
評価1評価2評価3評価4評価54
2025/04/14 12:49
元々あごだしが好きでしたが、しいたけの旨味成分と合わさると、和洋中どんな料理にも合って違和感なく美味しく食べられます。
薄味好みなので適度にかけてしっかり混ぜればむせることもありません。
塩分量が気になる方や、普段の料理を味変したい方などに最適なアイテムだと感じました。
年代問わず誰にでもお勧めできる商品だと思います。 -
あまさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2025/04/03 13:12
食べ方レシピを見ておいしそうでしたので、白菜のミルフィーユ蒸しを作って振りかけてみました。ポン酢とはまた違った優しく上品な味わいが広がりとても美味しかったです。
軽やかな風味でどんな料理にも使えそうです。 -
M.Sさん
評価1評価2評価3評価4評価54
2025/03/28 09:26
お味噌汁にはやっぱり「いりこ」！
でも、だしを取るのが面倒で（しいたけ・昆布・いわし）のセットをみつけたので購入してみました。 -
らっこさん
評価1評価2評価3評価4評価54
2025/03/24 14:46
初めての購入です。 口コミを見ていわしのセットを半信半疑で購入しましたが美味しかったです。
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まりっぺさん
評価1評価2評価3評価4評価53
2025/03/24 10:03
色んな食品にかけていただいています。
むせることがある。
食材に混ぜて使用するのもいいかなと思った。 -
てんてんさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2025/03/17 16:32
ちょっとしたプレゼントに（しいたけ・昆布・かつお）の間違いの無いラインナップで選びました。
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とっとさんさん
評価1評価2評価3評価4評価53
2025/02/27 11:10
おにぎり用にごはんに混ぜて食べました。かおりも良く、冷めたおにぎりでもおいしく食べれました。
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はっしゃんさん
評価1評価2評価3評価4評価54
2025/02/25 10:08
豚肉の豆苗・もやし巻きにしいたけ、こんぶ、あごをふりかけてみました。めんつゆをかけてレンジ加熱するだけの簡単な手順ですが、おいしく仕上がりました。
しいたけ、こんぶ、あごの３つの素材を合わせることでめんつゆだけで味わえない複雑で豊かな味わいになったと思います。
あご１品だけでもシンプルながら優しい味が引き立ちとてもおいしかったです。
かけて、合わせて、楽しんで。
「おいしさも、健康的な暮らしも
好きなように楽しみたい」
そんな当たり前の想いに応えたくて、
食卓で楽しく使うおだし
「さささ」が生まれました。
いつものお料理にひとふり、
混ぜ合わせてふたふり。
かけるたびに料理の
味や香りが豊かに変わる、
これまでにないおいしさと感動を。
30倍アップ！
味の「三大うま味成分」を
ご存じですか？
料理の三大旨味成分とは、全ての食べ物に含まれる「グルタミン酸」、
魚や肉などに含まれる「イノシン酸」、椎茸などきのこ類に含まれる「グアニル酸」のことを指します。
これら合わさることにより、料理の風味を倍増させ、うま味を引き出してくれる成分です。
うま味の相乗効果！
3種類の組み合わせで30倍に！！
さささに含まれるうま味成分をプラスする事によって
「うま味の相乗効果」が生まれ、30倍の美味しさに！！
うま味の相乗効果
私たちは料理に肉や魚が入っていると美味しいと感じます。
これは料理に含まれるグルタミン酸に、肉や魚、きのこ類に含まれる豊富なイノシン酸とグアニル酸が合わさることで、うま味の相乗効果を引き起こして美味しくなるからです。
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グルタミン酸
全ての食材に含まれています。
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こんぶ 
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イノシン酸
鰹節、煮干し、肉類などに多く含まれているうま味成分です。
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かつお 
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あご 
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さばむろ 
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いわし 
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グアニル酸
しいたけ、マッシュルームなどに多く含まれているうま味成分です。
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しいたけ 
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うま味に関する研究は、世界各地で多くの機関や研究家によって、日々研究されています。
学術的な論文も一般に公開されています。
「ヒトは、グルタミン酸とイノシン酸またはグアニル酸の間に大きな相乗効果が起こる。
Large synergism between monosodium glutamate and 5’-nucleotides in canine taste nerve responses（イヌの味覚神経反応におけるグルタミン酸ナトリウムと5’-ヌクレオチドの大きな相乗作用）
グルタミン酸とイノシン酸またはグルタミン酸とグアニル酸の混合物の最大味覚強度は、それぞれ7倍と30倍であった。」
料理のおいしさをひきたてる
こだわりの素材・製法
-
COMMITMENT#1
原料は国産の
天然素材のみ -
COMMITMENT#2
うま味調味料・食塩・砂糖
保存料・添加物不使用 -
COMMITMENT#3
高級抹茶と同じ製法で
じっくり石臼挽き -
COMMITMENT#4
ていねいに作るから、
生産量は1時間で
たった10本
料理のおいしさをひきたてる
こだわりの素材・製法
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お魚をより深い味わいに
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洋食に和の風味をプラス
-
お味噌汁の香りを豊かに
-
サラダに風味のアクセントを
食卓を彩る６つの味わい
LINEUP-
かつお
風味豊かで旨みの強い定番のおだし。
どの料理にもおいしく使っていただける、
作り手おすすめの一品です。- オススメの使い方
- お吸い物や、和風ドレッシングに“さささ”とかけて。
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あご
すっきりとした甘みのあるおだし。
料理に上品な旨みをプラスしてくれる、
食べ飽きない一品です。- オススメの使い方
- だし巻き卵や、茶わん蒸しに“さささ”とかけて。
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さばむろ
コクがあり力強い味わいのおだし。
料理をグッと引き締めたいとき
しっかりした味の調味料とお使いください。- オススメの使い方
- お味噌汁や、お好み焼きに“さささ”とかけて。
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いわし
濃厚な香りと風味を楽しめるおだし。
ひとふりすると料理に深いコクが加わり
本格的な味わいに仕上がる一品です。- オススメの使い方
- 焼きそばや、おでんに“さささ”とかけて。
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こんぶ
まろやかで上品な味わいのおだし。
あっさりした甘みが素材の味を引き立てる、
老若男女問わずおすすめの一品です。- オススメの使い方
- 天ぷらや、カルパッチョに“さささ”とかけて。
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しいたけ
香り高く芳醇な旨みを感じるおだし。
和風・洋風どちらにも合い、他のおだしと
重ねると一層の奥行きが生まれます。- オススメの使い方
- 煮物や、ハンバーグに“さささ”とかけて。
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