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食卓を彩る6つの味わい

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  • かつお

    風味豊かで旨みの強い定番のおだし。
    どの料理にもおいしく使っていただける、
    作り手おすすめの一品です。

  • あご

    すっきりとした甘みのあるおだし。
    料理に上品な旨みをプラスしてくれる、
    食べ飽きない一品です。

  • さばむろ

    コクがあり力強い味わいのおだし。
    料理をグッと引き締めたいとき
    しっかりした味の調味料とお使いください。

  • いわし

    濃厚な香りと風味を楽しめるおだし。
    ひとふりすると料理に深いコクが加わり
    本格的な味わいに仕上がる一品です。

  • こんぶ

    まろやかで上品な味わいのおだし。
    あっさりした甘みが素材の味を引き立てる、
    老若男女問わずおすすめの一品です。

  • しいたけ

    香り高く芳醇な旨みを感じるおだし。
    和風・洋風どちらにも合い、他のおだしと
    重ねると一層の奥行きが生まれます。