食卓を彩る６つの味わい

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  かつお

  風味豊かで旨みの強い定番のおだし。
  どの料理にもおいしく使っていただける、
  作り手おすすめの一品です。

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  あご

  すっきりとした甘みのあるおだし。
  料理に上品な旨みをプラスしてくれる、
  食べ飽きない一品です。

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  さばむろ

  コクがあり力強い味わいのおだし。
  料理をグッと引き締めたいとき
  しっかりした味の調味料とお使いください。

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  いわし

  濃厚な香りと風味を楽しめるおだし。
  ひとふりすると料理に深いコクが加わり
  本格的な味わいに仕上がる一品です。

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  こんぶ

  まろやかで上品な味わいのおだし。
  あっさりした甘みが素材の味を引き立てる、
  老若男女問わずおすすめの一品です。

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  しいたけ

  香り高く芳醇な旨みを感じるおだし。
  和風・洋風どちらにも合い、他のおだしと
  重ねると一層の奥行きが生まれます。

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